很多父母在日常生活中会将成人食品、儿童食品混淆在一起，以为大人能吃的，孩子也能吃，或者认为小食品就是儿童食品，这显然不全面。由此，我们的话题，就从提问——什么是儿童食品开始。
 
追问儿童食品安全（一）
什么是儿童食品
文/龙宇红（营养学硕士）
我们所指的儿童食品是指消费对象是儿童的食品，通常按照年龄分为六类。
●婴儿主食品
是为满足母亲因各种原因不能喂养而开发的牛、羊、其他兽乳，或其他代乳品(豆粉、豆奶等)。国内生产的是以婴儿配方乳粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ为代表的产品，这类产品内的营养成分如蛋白质、维生素、矿物质的含量都会通过国家的儿童食品标准，能够满足儿童对该类食品的营养需求。
●婴儿辅助食品
为补充婴儿营养所需，同时为断奶做准备，妈妈们需要全程关注孩子的营养需要，按一定的顺序为宝宝添加辅助食品。
不同年龄阶段的辅食添加顺序如下
1~4个月   菜汤、水果汁、维生素A、D制剂
5~6个月   米汤米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥菜泥、豆腐
7~9个月   粥、烂面、碎菜、蛋、鱼、肝泥、肉末、饼干、馒头片、窝窝头、熟土豆、芋头等
10~12个月 粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、带馅食品等

●断奶食品
断乳期是指5~6个月以后的婴幼儿逐步由母乳喂养过渡到由母乳以外的食品提供全部营养需要的转变过程，这就要求供给宝宝优质的断乳食品。一般10~12月龄左右可完全断奶。这段时期的食品应该是易消化、适宜于年幼孩子食用的膳食，不能与成人膳食混为一谈。传统断乳食品包括乳儿糕、糕干粉、婴儿米粉。另外还有一些较大婴幼儿奶粉，里面强化了牛磺酸、DHA、赖氨酸等能满足孩子智力发展需要的成分。
●学龄前儿童食品
以上食品分类是针对3岁以下儿童的，对于3~7岁的儿童，亦即学龄前儿童，他们的膳食结构和成年人接近。主食为普通的面食、米饭，菜肴同成年人。但应该注意到此期儿童对维生素、矿物质、蛋白质的需求，应供给足量、优质的蛋、奶、鱼、肉、肝类食品。
●    学生课间餐、营养午餐
　　进入学龄期的儿童，生长加速，脑力耗费大，体力活动也大大的增多，对营养素和能量的需要仍相对的比成年人要多。营养午餐则是根据学生生长发育的营养需求而配制的膳食，食物种类和成人食物类似，依旧是品种多样的鱼、肉、蛋、乳、豆类食物，外加大量的绿叶蔬菜和新鲜水果。
●儿童营养保健食品
保健食品具有普通食品的共性，即营养性，还具有自身的特性，即它能调节机体的功能。儿童类保健食品包括婴儿保健食品、儿童益智食品、促进生长发育食品以及儿童容易缺乏的营养素补充剂（维生素类补充剂如维生素A、矿物质补充剂如钙）等。若确有需要购买此类保健食品，一定要看有无保健品标志及批准文号。