栀 子
栀子六棱顶有翅，皮薄果满色黄红，
种子扁圆粘成团，泻火利胆凉血毒。
[来源] 为茜草科常绿灌木植物小果栀子Gardeniajasminoides Ellis的成熟果实。
[产地] 江西、湖南、湖北、浙江、福建等省。
[采收] 9—11月摘成熟果实，入沸水中烫后晒干，或蒸后晒干。
[药材形性] 长卵圆形，长1.5-3cm，直径1.5-2cm，表面深红色或红黄色，具5-8(6)条翅状纵棱，顶端残留萼片，基部稍尖，有果柄痕，果皮薄脆，内表面呈红黄色，有光泽，具2-3条隆起的假隔膜，种子多数，粘结成团，种子扁卵圆形，深红色或红黄色，密具细小疣状突起，浸入水染成鲜黄色。气微，味微酸 以果小完整，仁饱满，内外红黄褐者佳。
[炮制] 生山栀 原药筛净灰屑，拣去杂质，用剪刀剪去二端柄和萼片。
炒山栀 净山栀置锅内用文火炒至深黄色取摊凉，若用姜汁炒者称姜山栀，炒后可缓其寒性而免涌吐之弊，姜炒尤能和胃止逆，加强除烦止呕之功。
焦山栀 取净山栀，置锅内用武火炒至焦黑色存性，取出洒水灭火星，晒干收贮。增强凉血止血的作用。
山栀仁 用刀剖开桅于，取仁入药，用以治心胸内热之症。
山栀皮 取仁后之果皮，能清肌表之热。
[成分] 含栀子甙、栀子素等。
[性味、归经] 苦寒，入心、肝、肺、三焦、胃经。
[功用] 清热泻火、凉血解毒、利胆退黄。用于热病烦狂、湿热黄疸、热淋、目赤肿痛、吐血、衄血、尿血、便血，热毒疮疡。外治扭伤瘀肿。
[处方名] 山栀 生山栀 黑山栀 焦山栀 生山栀粉 山栀仁 山栀皮。
[用法、用量] 煎服6—10克，外用适量，研末用蛋白调敷患处。
[保贮] 放木箱内或其它容器内，置干燥处。
[注意] 炒黑山栀炒至外皮黑色，即可，过之则影响药效，炒后必须淋洒清水，隔一夜后使冷透，才可则贮，当心复燃成灾。
商品中有“水栀子”“大栀子”者，原植物果寮色紫且瘦，长3-7cm，棱特别高，工业上作无毒染料，有时混入药用，宜注意区别。