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红酒炖梨
来源: 作者: 编辑:超级管理员 发布时间:2007-9-3 11:00:13
材料:
  红葡萄酒500CL(酒的颜色越紫红越好),西洋梨2个,肉桂半支(约50G),丁香1/4两(肉桂条和丁香在中药店就能买到)。

  步骤:
  1.将西洋梨削皮,肉桂条切成细条状;2.削好的西洋梨对剖去蒂,再用小汤匙把种子挖出;3.将所有材料放入锅中,倒入红酒(约八分满),加热至红酒沸腾即可。

  如果你想拥有红扑扑的好气色,就来喝碗“酒红色的华尔玆”吧。鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又营养的西洋梨,即暖胃又帮助肌肤补充维他命,还可以促进血液循环。你别担心喝下这一大碗红酒,会醉得不醒人事,在煮的过程中,酒精早被摧残殆尽,只会剩下一点点微微的酒香。如果你怕酒味,不妨煮久一点或加些冰糖在里面,就可以放一百个心啦!
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