记者昨日从唐山市食品药品监督管理局了解到,即日起唐山市将对市中心范围内街头早餐摊点进行专项整治,确保市民吃上安全早餐。
据了解,此次整治的重点是查处使用劣质食用油煎炸、加工食品,违法违规使用添加剂、无证无照经营的行为;查处加工场所、设施、餐具、从业人员不符合卫生要求以及其他危害食品安全的违法违规行为。街头食品安全生产经营者必须持有效的营业执照、卫生许可证、健康合格证明和卫生知识培训合格证明,并将上述证件悬挂在明显位置,亮证、照经营。如不能出示或证照不全的将予以取缔。
经整治规范后,凡符合“绿色早餐”准入条件的早餐单位,按规定纳入“绿色早餐”工程管理。