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| 我市有了五钻级酒店 |
| 唐山信息港旅游频道 稿件来源：唐山晚报 |
笔者从市商务局获悉，近日，凤凰园贵宾楼成功通过国家酒家酒店等级评定委员会验收，被评为国家五钻级酒店，这是我市首家国家五钻级酒店。 据介绍，作为传统的服务业，餐饮业一直以来存在着技术含量低、劳动力密集、管理粗放型等特点。为促进餐饮业品牌建设，培育明星品牌，国家对酒家实行等级评定，具体来说，就是依据GB/T13391－2000国家标准———《酒家酒店分等定级规定》的要求，从设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、维修保养、清洁卫生等方面，对符合条件的餐饮企业进行综合评定，分等定级。其评定对象主要是酒家、酒楼及在宾馆、酒店等场所独立开设的餐饮经营企业。国家级酒家以“钻石”为标志，共设5个等级，其中：“五钻”为国家特级酒家；“四钻”为国家一级酒家；“三钻”为国家二级酒家；“二钻”为国家三级酒家；“一钻”为国家四级酒家。 |
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