众所周知,各种新鲜蔬菜和瓜果,不仅含有丰富的营养素,还含有大量的膳食纤维.这些植物纤维具有不可替代的平衡膳食,改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着"体内清洁剂"的特殊作用.
具体说来,常吃果蔬对婴幼儿身体健康具有以下益处:
预防骨质疏松
孩子吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性.为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会动用体内的钙,镁,钠等碱性物质参加中和,从而消耗大量钙质,严重者导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松,孩子因跑跳摔倒就容易造成骨折.因此，要注重孩子均衡合理的饮食营养,常吃些瓜果蔬菜可使骨骼长得结实.
控制肥胖
富含果糖的甜食和饮料,可使内分泌系统发生变化,使孩子的食欲大增,吃东西更多,大量果糖会代谢为脂肪而使孩子发胖.膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大数倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,使进食减少,利于控制体重.
防范儿童糖尿病
由于膳食纤维的吸水膨胀作用,延缓了食物在胃内停留的时间,减慢了肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定.因此,常让孩子吃些富含膳食纤维的蔬菜,可收到预防儿童糖尿病的效果.
解除便秘之苦
在日常饮食中不吃或很少吃果蔬的婴幼儿,因缺少膳食纤维,粪便残渣少,易干燥硬结,大脑就不能产生排便反射而引起便秘.孩子苦于经常便秘,肠道中的有害毒素被吸收后可引发多种疾病.因此,让孩子每天适量吃点膳食纤维多的果蔬食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便,也解除了便秘带来的痛苦.
我家的宝宝以前也不爱吃瓜果和蔬菜,可是为了使宝宝的膳食能够合理平衡,俺从他六个月开始努力的培养他多吃果蔬的习惯.我第一次喂他尝试吃的水果是吃香蕉,用他专用的小勺一点点儿的蒯给他尝.他当时并不爱吃,直往外吐.俺也并没有心急,毕竟培养一个人的习惯不是一天两天就能养成的.就这样,我每天都让他接触水果两至三次,慢慢的他对水果就感兴趣了,开始肯尝试"吃"了.于此同时,妈妈在给宝宝做的食物中也要多加绿色蔬菜,补充果蔬的营养同步进行.
宝宝刚开始接触到水果的时候都有点儿抵触心理,大部分都是在舌头碰到水果的味道之后就闪躲开了,这就需要妈妈的耐心引导和培养了.需要妈妈们不厌其烦,循序渐进的引导孩子去尝试到接受,最后到喜欢上果蔬.
看到如此营养丰富的瓜果和蔬菜,妈妈们还等什么呢,快快培养你们的宝宝多吃果蔬的好习惯吧.
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