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　　·摄入食盐过多容易早衰

　　法国有句俗语：“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，住在海边的女性平时摄入的盐较多，所以皮肤很容易长出皱纹。专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。

　　·多吃甜食易早衰

　　动物的结缔组织、骨骼和软骨都含有一种名为胶原的纤维蛋白质，它的功能主要是把身体粘合在一起，年老的人由于丧失胶原而使皮肤松驰和褶皱，这个过程称为"交叉--连结"。而汽水、糕点、 罐头水果、果酱和乳制品等都含有果糖，人们吃太多甜食也可能发生"交叉一连结"，其结果只能是早衰。