美味菜式：太极鱼松

　　原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

　　调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

　　做法：

　　1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。

　　2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起.

　　3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。

　　4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。