美味菜式：冬瓜肉丸汤——爽口清汤，为你抵抗肌肤的第一道皱纹

　　煲汤原料： 冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量

　　制作过程 
 
　　①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

　　②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

　　③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

　　④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

　　制作P.S：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。