土豆很常见，但黑皮黑心的黑土豆相信许多人还没有见过。日前，迁安市高李庄村农民宋金海一次试种６０亩“黑美人”黑马铃薯获得成功，而且是华北地区种植面积最大的一家。

　　“黑美人”黑马铃薯是由甘肃兰州陇神航天育种研究所借助我国卫星技术培育出的马铃薯新品种，现处在育种阶段，还没有大面积推广种植。去年，老宋在电视上偶然知道消息，萌生了试种的念头。今年３月，宋金海花了７万多元从这家研究所购进了６０亩地的马铃薯种，并尝试播种。

　　“黑美人”真是名副其实，不但果实是紫黑色的，而且连花和茎也是紫色的。现在，老宋的６０亩“黑美人”马铃薯长势很好，他每天忙碌在地里打花、浇水。看着已经长到乒乓球大小的黑马铃薯，老宋心里着实欢喜。“按目前的长势估计，亩产２０００公斤，应该很有把握，而且坐的果也和当初预想的一样，黑皮黑心”。

　　黑马铃薯呈黑紫色的原因是富含花青素。与普通马铃薯相比，每百克黑马铃薯蛋白质含量达到２．４５克、维生素Ｃ２１．７毫克、还原糖３．４９克。由于富含花青素，黑马铃薯还具有抗癌、美容、抗衰老的功效。正是由于生产成本高、营养价值高、市场紧俏等原因，“黑美人”的全国零售价格相对较高，还处于高端消费阶段。自从宋金海生产黑马铃薯的信息发布到互联网上后，已经有多家公司和他进行了联系，表示要包销产品。“研究所把我的生产信息提供给了奥运会组委会后勤部。他们打算订购我的‘黑美人’马铃薯，供应奥运会餐桌，我对这挺高兴的。”谈到这儿老宋喜笑颜开。

　　“黑美人”在迁安市落地生根，无疑给当地农民开辟了一条新的致富门路。老宋算了这样一笔账：按亩产２０００公斤，每公斤保守价８元计算，每亩收益是１．６万元，去除购种、用肥、人工等费用，老宋今年种植的６０亩黑马铃薯的纯收入至少有７０多万元。