瑞士人最早接触巧克力据说是在17世纪的比利时，到了18世纪时瑞士有了第一家巧克力店。因为瑞士的地理位置处在欧洲最重要的贸易通道上，极有利于获得巧克力的生产原料更易于成品出口。然而最重要的是瑞士人发明了生产巧克力的机器，机器的大规模生产使原本贵族化的巧克力得以走进寻常百姓家。此外，瑞士人更发明了牛奶巧克力、果仁巧克力和酒芯巧克力这些现代口味的巧克力品种，稳固了它在巧克力生产领域的王者地位，而人均每年12公斤左右的巧克力消耗量，也确实起到了“拉动内需”的积极作用。

　　瑞士的巧克力品牌不胜枚举，外形特点鲜明的三角巧克力(Toblerone)是创立于1907年的老品牌，在当时它是惟一含有蜂蜜、果仁和牛轧糖的巧克力，至今深受瑞士人的喜爱，被称为“瑞士人心头上的巧克力”。

　　瑞士莲(Lindt)是另一个瑞士有名的巧克力品牌。1000克盒装的Lindt Pralines du Confiseur几乎囊括了这种巧克力的各种风味，物超所值。

　　瑞士各地还有许多高级的手工巧克力店，出售各种口味的手工巧克力。瑞德那巧克力(Laderach)是瑞士另一个知名巧克力品牌，尽管它是1962年才诞生的新品牌，但其制作的巧克力确有非同凡响的美妙口味，深受巧克力爱好者追捧。在瑞德那位于因特拉肯的专卖店里，除了各种盒装的巧克力外，新鲜的大片巧克力极受欢迎，它是口味众多的瑞德那中的领衔产品，不可不试。

 　　舒筋展骨的SPA

　　“我去SPA都是在滑了一天雪以后，在桑拿中蒸透一身汗，再泡在涡轮浴中喝一杯，回家时别提有多轻松了。”肤色黝黑的里卡多祖籍科西嘉岛，但他在意大利阿尔卑斯山区度过了成年后的大半时光，他说自己现在是个地地道道的阿帕里卡人。作为一个出道多年的调酒师，热爱滑雪的里卡多对如何在山区好好享受生活也有一套自己的哲学，那就是做最好的酒侍，过最好的日子。热爱运动的他对SPA的享受很有见解，里卡多说，尽管SPA提供的名目繁多的美容套餐至今还是一项比较“女性化”的服务，但这并不说明SPA是女人们的专利，男人们照样可以去SPA中享受按摩、桑拿和各种水疗。舒筋展骨，放松身心的享受是不受性别限制的。