目前，唐山市存栏奶牛48万头，日产鲜奶4100吨，存栏量和产奶量均居全省首位，奶农达十余万户。三鹿问题奶粉事件发生后，唐山市奶业生产受到了巨大冲击。唐山市采取了一系列切实有力的措施维护奶农利益，尽最大努力将奶农的损失降至最低。

　　9月16日以来，唐山市下发了《关于切实做好生鲜牛奶购销工作的紧急通知》，引导加工企业主动承担社会责任，敞开收购鲜奶；出台了《唐山市收购三鹿奶源生鲜牛奶补贴办法》，市县两级财政对收购原供三鹿生鲜牛奶的企业按照收购量给予每公斤0.2元至0.4元运输补贴，收购原供三鹿生鲜牛奶100吨及以上、需购置鲜奶检测设备的奶粉厂，市县财政每台设备补贴6万元；出台了《唐山市生鲜牛奶加工奶粉补贴办法》，凡为奶农代加工奶粉的企业，生产每吨标准奶粉市县两级财政补贴加工费4300元，以延长奶制品贮存时间，为销售、加工或做饲料争取时间；下发了《迅速落实省政府扶持奶业健康发展有关政策的紧急通知》，省、市、县财政对全市奶牛养殖户给予一次性补贴；下发了《向乳制品加工企业派驻联络员的紧急通知》，除质监系统向每个生产企业派驻2至3名质监员外，还从畜牧系统向每个乳品企业派驻两名联络员，负责与企业、当地政府和奶农的联系与沟通。为加强质量监管，市财政投资82.76万元购进酶标仪18台、检测试剂盒97盒，免费发放给企业。

　　同时，一些奶牛养殖大县也扩大生鲜牛奶销售，稳控鲜奶收购价格。丰南区积极引导散养奶牛向当地奶牛小区聚集，抓紧建设标准化奶牛小区，实现统一饲养，确保鲜奶稳定销售；遵化市出台《牛奶无固定销售渠道的散养奶牛补贴办法》，由乡镇在需补贴奶牛养殖户所在村进行公示，接受群众监督；丰润区规定，凡经纪人收购奶农鲜奶到乳品加工企业为奶农喷粉，加工费用由政府承担；滦县趋利避害，加大牵牛出村、发展标准化规模养殖的力度，对标准化规模养殖场进行补贴，100头以上奖10万元，400头以上奖20万元，乳品加工企业———双娃乳业第二条生产线的启动费用由区政府给予补贴。

　　目前，唐山市牛奶价格基本稳定，规模化挤奶厅鲜奶收购价格每公斤2.6元至3.2元，均价2.9元，散养奶牛鲜奶收购价格每公斤1元至2.2元。